NASI GORENG KAMBING KEBON SIRIH. Jika anda penggemar #nasigoreng, khususnya #nasigorengkambing, tentu sudah tak asing dengan #NasiGorengKambingKebonSirih. Kuliner ini melegenda sejak puluhan tahun. Berada di Jl. Kebon Sirih Barat I, Jakarta Pusat.
Kuliner ini didirikan oleh Almarhum Haji Nein pada tahun 1958. Saat ini dikelola oleh cucu-cucunya, jadi sudah generasi ketiga. Nasi goreng kambing dibuat dari bahan-bahan terpilih. Mulai dari beras, bumbu, hingga daging kambing yang diolah dengan ketat secara turun temurun. Bumbu yang digunakan seperti #kapulaga, #lada, #sereh, #kunyit dan lainnya.
Menu andalan nasi goreng kambing memang gurih rasanya, lebih mirip nasi kebuli. Potongan kotak-kotak daging kambing yang empuk ditambah emping melengkapi sajian menu nasi goreng. Pada saat Ramadhan, tempat ini buka dari jam 17 hingga jam 02 pagi.
Seporsi nasi goreng kambing seharga Rp 41 ribu rupiah. Tapi memang sebanding dengan rasanya yang mantap. Selain menu nasi goreng kambing, ada pula menu nasi goreng ayam, nasi goreng sosis bakso, sate kambing, sate ayam, dan sate ati kambing. Untuk yang merasa kurang dengan porsi yang ada, tersedia nasi goreng kambing jumbo seharga Rp 67 ribu.
Pagi buta sekali, kereta yang kami tumpangi, KA Sembrani, tiba di Stasiun Pasar Turi, Surabaya pukul 4 pagi. Setelah Shalat Subuh, kami mencoba mencari sarapan. Tapi, sarapan apa yang buka di pagi hari? Jam 5 pagi di Surabaya sudah terang benderang.
Satu urusan membuat saya harus kembali ke Jombang. Jombang, merupakan kota kelahiran ayahdanda. Saat waktu makan siang, kami mencoba satu masakan khas Jawa Timur, yaitu pecel. kami pun menyambangi Pecel Pincuk Bu Ama, yang terletak di Jalan Wahab Hasbullah 29, Sambong, Jombang. Warung ini persis di pinggir jalan raya
Satu kebiasaan dari keponakan saya ialah mencoba kuliner yang sedang hits atau viral di Jakarta. Nah, kami mencoba satu kuliner yang saat ini sedang viral di Jakarta. Nama warung makan inu sebenarnya: Warung Gaul Ibu Ros. Berbentuk warung tenda kaki lima. Biasa para pengunjung menyebutnya: Ayam Goreng Gohyong Malaya.