Biasa disingkat tansu. Ketan susu sejatinya merupakan penganan tradisional yang memadukan gurihnya ketan yang disiram dengan kental manisnya susu. Penganan ini tak hanya di Jakarta saja bisa dijumpai, juga di daerah lain. Seiring waktu, inovasi dilakukan dengan menambah berbagai topping.
Warga Jakarta tentu tak asing dengan nama Nasi Uduk Kebon Kacang. Di seantero Jakarta dan sekitarnya betebaran warung atau resto nasi uduk dengan embel-embel nama ‘Kebon Kacang’. Tapi sejatinya, dimanakah asal mulanya nama itu muncul?
Bagi para penggemar sate, tentu sudah tak asing dengan sate ayam dan kambing RSPP. Namanya memang demikian, Sate Ayam dan Kambing RSPP, karena warung ini tepat berada di depan Rumah Sakit Pusat Pertamina, Jakarta. Kadang disingkat: Sate RSPP. Kuliner ini termasuk legendaris, telah ada sejak tahun 1960an.
Uniknya disini, kita bisa meracik sendiri bakso sesuai selera yang diingini. Garam, seledri, kecap, dan sambal kita tambahkan sendiri sesuka kita. Setelah itu, kita bisa memilih bakso urat atau bakso halus yang akan kita santap.
Bicara jajanan pasar, satu tempat legendaris di Jakarta untuk mencicipi berbagai penganan ini ada di Kari Umbi. Pusatnya ada di Melawai Plaza Lantai 1. Sudah ada sejak tahun 1990. Kari Umbi membuka cabang di beberapa tempat. Satu lokasinya, ada di PIM 1, Jakarta Selatan. Tempat yang beberapakali saya kunjungi.