RUJAK ULEK PASAR SUNAN GIRIAda yang menamakannya Rujak Bebeg, Rujak Bebek, atau Rujak Serut. Bahan utama rujak ulek ini adalah buah-buah segar, seperti jambu air, mangga, timun, pepaya muda, bengkoang, kedondong serta nanas muda. Sebagian penjual menambahkan pisang batu atau mengkudu muda dalam racikan. Semua bahan tersebut ditumbuk dalam alu atau cobek bersama bumbu.
KUACIMakanan ringan yang makannya bikin repot. Bentuknya kecil, sehingga kalau digigit untuk membukanya pakai meringis. Makanan ringan ini berupa biji semangka, biji waluh, atau biji bunga matahari. Nyatanya camilan ini kaya akan vitamin. Terutama vitamin B kompleks.
KUE APEBiasa disebut pula sebagai Serabi Jakarta. Penganan ini merupakan makanan khas dari Betawi. Walau banyak pula dijumpai di daerah lain dengan nama yang berbeda.
EMPAL GENTONGMengapa bernama Empal Gentong? Makanan ini dimasak dengan kayu bakar yang disorong, dan dimasukkan ke dalam gentong. Daging yang digunakan ialah usus-babat-dan daging sapi yang dipotong-potong. Dapat disajikan dengan nasi ataupun lontong. Khas dari daerah mana makanan ini sudah tahu donk?
TELUR ASINUmumnya dari telor bebek dibikin, walau tak menutup kemungkinan ddri telur-telur lain. Kuliner Brebes punya domain, karena di tempat ini banyak dijumpai para perajin. Makanan ini banyak mengandung protein, serta vitamin, tapi bila berlebihan kesehatan tak terjamin. Dapat dinikmati saat panas atau dingin. Kepingin?