AYAM BAKAR GANTHARI
AYAM BAKAR GANTHARI. Rumah makan ini terbilang legendaris di daerah #Bulungan, Jakarta Selatan. Tepatnya di Jl. Bulungan Blok C1. Tak jauh dari Terminal bus #BlokM. #AyamBakarGanthari didirikan tahun 1994 oleh Pak Harry. Saat ini tempatnya lebih menjorok ke dalam, walau ada pula yang menikmati kuliner ini di sekitar trotoar.
Pak Harry sendiri semula hanya seorang sopir angkutan umum dan tukang parkir. Lalu banting setir dengan memulai usaha sederhana dengan membuka kedai ayam bakar di daerah Bulungan. Akhirnya setelah melalui jatuh bangun, kulinernya berkembang pesat. Sempat memiliki 15 cabang. Tapi yang bertahan saat ini hanya timggal 9 cabang saja.
Menu andalannya tentu saja #ayambakar. Harganya terbilang terjangkau. Ada pula menu lain, seperti #igabakar, #sopiga, #sotoceker, dan lainnya.
Untuk mempertahankan cita rasa ayam olahannya, Pak Harry hanya memproses di satu tempat saja untuk kemudian dikirim ke cabang-cabangnya. Saat dinikmati ayam bakar ini, memang beda rasanya. Bumbunya lebih meresap ke dalam dagingnya.
ayam bakar dengan nasi, timun, tahu, dan sambal
Pak Harry, merupakan kerabat dekat dari almarhum kakak ipar saya. Walau omzet kuliner ini mencapai sekitar 1 miliar per bulannya, tapi Pak Harry tetap dengan kesederhanaannya dalam kesehariannya.
with my mom and sister
dengan sang pemilik, Pak Harry
#kulinerblokm #kulinerlegendaris #kulinerjakarta #kulinerjakartaselatan #infokuliner #katakankulinerdenganpuisi #kulinerblokm #kulinerbulungan
Open Hours: 12.00-00.00 WIB
Alamat:
Ayam Bakar Ganthari
Jalan Bulungan blok C no 1, Kebayoran Baru, RT.3/RW.1, Melawai, Kebayoran Baru, RT.11/RW.7, Kramat Pela, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12130
Lokasi: https://goo.gl/maps/38gwh5qG6f8i1Cps8
Lihat pula:
Instagram: https://www.instagram.com/sonny.wibisono.sonca/
Twitter: https://www.twitter.com/sonnywibisono
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYHetftQlv2nf64YayuEW-g
Pak Harry sendiri semula hanya seorang sopir angkutan umum dan tukang parkir. Lalu banting setir dengan memulai usaha sederhana dengan membuka kedai ayam bakar di daerah Bulungan. Akhirnya setelah melalui jatuh bangun, kulinernya berkembang pesat. Sempat memiliki 15 cabang. Tapi yang bertahan saat ini hanya timggal 9 cabang saja.
Menu andalannya tentu saja #ayambakar. Harganya terbilang terjangkau. Ada pula menu lain, seperti #igabakar, #sopiga, #sotoceker, dan lainnya.
Untuk mempertahankan cita rasa ayam olahannya, Pak Harry hanya memproses di satu tempat saja untuk kemudian dikirim ke cabang-cabangnya. Saat dinikmati ayam bakar ini, memang beda rasanya. Bumbunya lebih meresap ke dalam dagingnya.
ayam bakar dengan nasi, timun, tahu, dan sambalPak Harry, merupakan kerabat dekat dari almarhum kakak ipar saya. Walau omzet kuliner ini mencapai sekitar 1 miliar per bulannya, tapi Pak Harry tetap dengan kesederhanaannya dalam kesehariannya.
with my mom and sister dengan sang pemilik, Pak Harry#kulinerblokm #kulinerlegendaris #kulinerjakarta #kulinerjakartaselatan #infokuliner #katakankulinerdenganpuisi #kulinerblokm #kulinerbulungan
Open Hours: 12.00-00.00 WIB
Alamat:
Ayam Bakar Ganthari
Jalan Bulungan blok C no 1, Kebayoran Baru, RT.3/RW.1, Melawai, Kebayoran Baru, RT.11/RW.7, Kramat Pela, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12130
Lokasi: https://goo.gl/maps/38gwh5qG6f8i1Cps8
Lihat pula:
Instagram: https://www.instagram.com/sonny.wibisono.sonca/
Twitter: https://www.twitter.com/sonnywibisono
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYHetftQlv2nf64YayuEW-g
KOMENTAR
