KUE APE
KUE APE. Biasa disebut pula sebagai Serabi Jakarta. Penganan ini merupakan makanan khas dari Betawi. Walau banyak pula dijumpai di daerah lain dengan nama yang berbeda.
kue ape a.k.a serabi Jakarta
Kue Ape dimasak menggunakan kuali mini yang membuatnya tebal di tengah dan pinggirannya jadi renyah. Sehingga bila terbentuk, kue ini dinamakan juga Kue Tete. Kue ini sesungguhnya tak ada bedanya dengan pancake.
Kue ini dibuat dari tepung terigu, tepung beras, dan kadang dicampur dengan susu. Kue ini berwarna hijau dan putih. Warna hijau berasal dari daun pandan. Saat ini, kafe atau resto menyajikan kue ini, tak hanya dijajakan di pinggir jalan. Mau?
proses membuat kue ape
ada 2 cetakan untuk kue ape
dagang memakai gerobak
depan gerobak
Alamat:
Jl. Wolter Monginsidi No.54, RT.2/RW.4, Petogogan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170
Lokasi: Klik disini
Lihat pula:
Instagram: https://www.instagram.com/sonny.wibisono.sonca/
Twitter: https://www.twitter.com/sonnywibisono
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYHetftQlv2nf64YayuEW-g
kue ape a.k.a serabi JakartaKue Ape dimasak menggunakan kuali mini yang membuatnya tebal di tengah dan pinggirannya jadi renyah. Sehingga bila terbentuk, kue ini dinamakan juga Kue Tete. Kue ini sesungguhnya tak ada bedanya dengan pancake.
Kue ini dibuat dari tepung terigu, tepung beras, dan kadang dicampur dengan susu. Kue ini berwarna hijau dan putih. Warna hijau berasal dari daun pandan. Saat ini, kafe atau resto menyajikan kue ini, tak hanya dijajakan di pinggir jalan. Mau?
proses membuat kue ape ada 2 cetakan untuk kue ape dagang memakai gerobak depan gerobakAlamat:
Jl. Wolter Monginsidi No.54, RT.2/RW.4, Petogogan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170
Lokasi: Klik disini
Lihat pula:
Instagram: https://www.instagram.com/sonny.wibisono.sonca/
Twitter: https://www.twitter.com/sonnywibisono
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYHetftQlv2nf64YayuEW-g
KOMENTAR
