a a a a a a a a a a a a a a a
NIKMATNYA SATE DAN GULE KAMBING PAK KHOIR YANG VIRAL DI KANDANGAN
Culinary

Culinary

Home /
/ NIKMATNYA SATE DAN GULE KAMBING PAK KHOIR YANG VIRAL DI KANDANGAN
NIKMATNYA SATE DAN GULE KAMBING PAK KHOIR YANG VIRAL DI KANDANGAN

NIKMATNYA SATE DAN GULE KAMBING PAK KHOIR YANG VIRAL DI KANDANGAN

NIKMATNYA SATE DAN GULE KAMBING PAK KHOIR YANG VIRAL DI KANDANGAN. Dalam perjalanan dari Malang menuju Jombang, kami tak lupa menyempatkan untuk mencicipi lezatnya sate dan gule kambing yang sedang viral dan laris di satu wilayah di daerah Kabupaten Kediri.

alt text ‘Sate dan Gule Kambing Sate Ayam H. Khoir’

Kuliner ini terletak di jalur Trans Malang-Kediri. Tepatnya di Jalan Jombang, Desa Kebondalem, Kecamatan Kandangan, Kabupaten Kediri, Jawa Timur. Masih satu area dengan Pasar Kandangan. Semua kendaraan dari arah Malang yang menuju ke arah Kediri dan Jombang, pasti melintas di jalur ini.

Namanya di spanduk depan warung cukup panjang: ‘Sate dan Gule Kambing Sate Ayam H. Khoir.’ Orang biasa menyebutnya Sate-Gule Kambing Pak Khoir.

alt text dengan Pak Khoir

Menu andalannya memang gule yang dicampur langsung dengan nasi dan tentunya, sate kambingnya.

Berdiri sejak tahun 1987. Jadi terbilang legendaris. Tak heran, di wilayah Kediri dan sekitarnya, warung ini begitu melegenda. Hampir tak pernah sepi. Saat kami ke sana pun sempat antre untuk dapat tempat duduk yang memang terbatas. Dulu, saat remaja, paman yang tinggal di Jombang pernah mengajak makan di tempat ini.

alt text rame cuy

alt text full

Dibutuhkan 3 ekor kambing tiap harinya untuk dipotong. Pada akhir pekan, Sabtu dan Minggu, bisa sampai 5 ekor kambing yang dipotong.

alt text tempat pembakaran sate ada di depan

alt text di sini makanan diolah

alt text panci isi gule

Saya sendiri menyantap nasi gule dan 10 tusuk sate kambing. Berapa harganya? Nasi gule seharga 17ribu dan seporsi sate kambing seharga 37ribu. Itu harga per tanggal 4 September 2022 saat kami ke sana.Worth it lah dengan rasanya yang wokeh. Memang beda rasanya. Dagingnya terasa empuk karena dibuat dari daging kambing muda. Serta agak manis dan potongan dagingnya lumayan besar.

alt text mantap, nasi gule dan sate kambing

Bumbunya juga terasa beda. Bila di Jakarta, sate kambing mengggunakan bumbu kecap, maka kebanyakan sate kambing di daerah Jawa Timur menggunakan bumbu kacang, yang juga dicampur dengan kecap.

alt text mari..

*****

Open Hours: 10.00 - 21.00 WIB

Alamat:
Sate Kambing & Gule H. Khoir
Jl. Jombang, RT.01/RW.11, Kebondalem, Kandangan, Kec. Kandangan, Kabupaten Kediri, Jawa Timur 64294

Lokasi: https://goo.gl/maps/6RvjBwfm37FrVB7R6

KOMENTAR