RELA ANTRE DAN MAKAN BERDIRI DEMI SEMANGKUK BASO. Bila Anda penggemar kuliner bola-bola gelinding alias bakso, mungkin sudah mendengar satu kuliner bakso favorit di Jakarta Barat. Tepatnya di Jalan Pancoran, Kota Tua. Namanya: Bakso Adam. Persisnya di gerobak ditulis: Adam, Baso Sapi Asli. Bakso atau baso, sama saja. Karena di gerobak tertulis baso, bukan bakso, baiklah, berikutnya saya menulisnya baso.

Baso Sapi Asli Adam dijajakan dengan gerobak

Bicara baso, tentu ada pelengkap tambahannya, seperti tahu, mi putih, dan nah ini uniknya juga, bukan mi kuning, tapi kwetiau. Basonya ada tiga macam, baso urat, baso halus, dan baso gepeng. Ada pula tetelannya. Kuahnya memang terasa gurih. Tersedia kecap dan sambal, bagi yang ingin menambah selera.

baso urat, baso halus, baso gepeng dan bihun

Dijajakan dengan gerobak biasa. Tempat duduknya hanya beberapa kursi plastik. Bila tak kebagian kursi, makannya dengan berdiri atau jongkok. Repot ya? Tapi walau begitu, pembeli rela antre lama. Saat kami kesana, antrean panjang sudah terlihat.

menunggu antrean dilayani

Bagaimana dengan harga? Cukup bersahabat. Satu porsi baso lengkap seharga 20 ribu, dengan isi baso 8. Sedangkan untuk basonya saja berisi 10. Masih tergolong murah. Dan sepadan dengan rasanya.

Apakah ada cabang? Selain mangkalnya di Jalan Pancoran ini, menurut penuturan yang menyajikan, Baso Adam memiliki 2 cabang lain. Yang pertama, tak jauh dari di Jalan Pancoran, yaitu dekat dengan Mal Chinatown Point. Satu lagi ada di Pejagalan.

di depan gerobak

Alamat:
Baso Adam
Jl. Pancoran, Kota Tua, Pinangsia Tamansari, Jakarta Barat (depan toko manisan Afung)

Lokasi: https://goo.gl/maps/av5qY4ekeGUdmTGZ7



Lihat pula:
Instagram: https://www.instagram.com/sonny.wibisono.sonca/
Twitter: https://www.twitter.com/sonnywibisono
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYHetftQlv2nf64YayuEW-g

KOMENTAR