ULI BAKAR CIPUTAT
ULI BAKAR CIPUTAT. Seperti rindu yang harus dituntaskan sampai ke akar-akarnya, tak cukup hanya bertemu. Eh memang mau apa? Begitu pula kalau lagi ngidam, harus diselesaikan secara adat. Sudah beberapa hari ini kepingin makan uli bakar. Hanya saja belum kesampaian. Susah mencarinya di Jakarta, setidaknya saya tidak menemukan di daerah tempat tinggal dan kerja saya.
Ndilalahnya, hari ini ada urusan ke daerah Rempoa. Maka mampirlah ke tempat Uli Bakar Ciputat. Nama resminya tak ada. Bahkan plang dan papan nama pun tak ada. Hanya orang-orang menyebutnya: Uli Bakar Ciputat. Uli Bakar, penganan yang terbuat dari beras ketan, ditaburi serundeng dan gula putih. Biasanya ditemani secangkir kopi panas atau teh.
uli bakar siap dicocol serundeng dan gula putih
Kuliner ini termasuk legendaris. Sudah ada sejak 1981. Sang pemilik sudah wafat beberapa tahun sebelumnya, kini diteruskan oleh anaknya.
pemilik yang langsung melayani pembeli
Pembelinya memang sudah tak seramai dulu lagi. Dulu tempat ini disambangi mulai dari artis, anggota dewan, hingga pejabat setempat.
Awal mula berjualan di depan masjid Al-Jihad, Ciputat. Lalu pindah ke dalam areal pasar Ciputat. Adanya di belakang, dekat pintu masuk-keluar kendaraan. Warungnya sederhana, layaknya warung kopi pada umumnya. Tersedia pula menu mie rebus-goreng.
Satu potong uli seharga 2ribu. Cukup murah. Karena ngidam, saya pun langsung makan 5 uli di tempat. Ibu Maysaroh, sang pemilik sampai terheran-heran. Oh ya, namanya pasar, tentu mengikuti jam buka pasar ya.
#ulibakar #ulibakarciputat #ciputat #kulinerlegendaris #uli
proses uli dibakar
Alamat:
Uli Bakar Ciputat
Jl. Ir H. Juanda, Blok Karyawan I No.41, Ciputat, Kec. Ciputat, Kota Tangerang Selatan, Banten, 15411
Lokasi: https://maps.app.goo.gl/NsEDJF7gMh7353DVA
Lihat pula:
Instagram: https://www.instagram.com/sonny.wibisono.sonca/
Twitter: https://www.twitter.com/sonnywibisono
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYHetftQlv2nf64YayuEW-g
Ndilalahnya, hari ini ada urusan ke daerah Rempoa. Maka mampirlah ke tempat Uli Bakar Ciputat. Nama resminya tak ada. Bahkan plang dan papan nama pun tak ada. Hanya orang-orang menyebutnya: Uli Bakar Ciputat. Uli Bakar, penganan yang terbuat dari beras ketan, ditaburi serundeng dan gula putih. Biasanya ditemani secangkir kopi panas atau teh.
uli bakar siap dicocol serundeng dan gula putihKuliner ini termasuk legendaris. Sudah ada sejak 1981. Sang pemilik sudah wafat beberapa tahun sebelumnya, kini diteruskan oleh anaknya.
pemilik yang langsung melayani pembeliPembelinya memang sudah tak seramai dulu lagi. Dulu tempat ini disambangi mulai dari artis, anggota dewan, hingga pejabat setempat.
Awal mula berjualan di depan masjid Al-Jihad, Ciputat. Lalu pindah ke dalam areal pasar Ciputat. Adanya di belakang, dekat pintu masuk-keluar kendaraan. Warungnya sederhana, layaknya warung kopi pada umumnya. Tersedia pula menu mie rebus-goreng.
Satu potong uli seharga 2ribu. Cukup murah. Karena ngidam, saya pun langsung makan 5 uli di tempat. Ibu Maysaroh, sang pemilik sampai terheran-heran. Oh ya, namanya pasar, tentu mengikuti jam buka pasar ya.
#ulibakar #ulibakarciputat #ciputat #kulinerlegendaris #uli
proses uli dibakarAlamat:
Uli Bakar Ciputat
Jl. Ir H. Juanda, Blok Karyawan I No.41, Ciputat, Kec. Ciputat, Kota Tangerang Selatan, Banten, 15411
Lokasi: https://maps.app.goo.gl/NsEDJF7gMh7353DVA
Lihat pula:
Instagram: https://www.instagram.com/sonny.wibisono.sonca/
Twitter: https://www.twitter.com/sonnywibisono
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYHetftQlv2nf64YayuEW-g
KOMENTAR
